9 alimentos que puedes conseguir gratis cerca de tu casa
La recolección de alimentos tiene una forma especial de hacerte ver el mundo. Cambia tu perspectiva y, por ejemplo, una grieta en la acera deja de ser solo una grieta. A veces, plantas increíblemente útiles pueden crecer allí. Esa zona de "maleza" que tienes en tu patio trasero de repente se convierte...
Cómo criar pollos para una producción confiable de huevos
Tú, como muchas otras personas, quizás hayas considerado criar gallinas en algún momento. Y si lo hiciste, probablemente fue por sus huevos. Huevos de verdad. Los que quizás recogiste del gallinero de niño. Cáscaras resistentes, yemas de color amarillo intenso y ese inconfundible...
7 animales de bajo mantenimiento que prosperan en granjas pequeñas (las mejores opciones para espacios limitados)
Una de las actividades comunes que definen una finca es la ganadería. Sin embargo, criar animales puede ser un desafío si el espacio es limitado por diversas razones. Afortunadamente, existen numerosos animales de granja que pueden vivir y crecer de forma muy saludable en espacios limitados...
¿Por qué deberías usar tenedores de plástico en tu huerto?
Los huertos han sido una práctica de autoabastecimiento familiar desde hace siglos. Desde su primera aparición en el contexto urbano en 1760, han ido ganando popularidad e importancia. Durante la Primera Guerra Mundial, cuando el gobierno fomentó...
Leche Azul
A medida que más personas reconocen la importancia de un estilo de vida saludable y una buena alimentación, un superalimento se ha convertido en el centro de atención. Se llama espirulina azul, y no solo es atractiva a la vista, sino que también es increíblemente rica en nutrientes esenciales...
Cómo detectar queso falso
El queso solía ser simple: leche, sal, tiempo y cuidado. Hoy en día, muchos productos que se venden como "queso" apenas se le parecen. Se derriten de forma extraña, tienen un sabor insulso y dejan una sensación cerosa. La mayoría de la gente percibe que algo no va bien, aunque no pueda explicarlo. Aprender a detectar las falsificaciones...
9 mejores aislantes invernales que la espuma
Probablemente hayas instalado aislamiento de espuma porque todas las tiendas de materiales de construcción lo recomiendan primero. Hice lo mismo en la renovación de mi granero hace cinco años. Las tablas de valores R me convencieron y la instalación fue rápida. Luego empezaron a surgir problemas. La espuma...
Jabón de ortiga medicinal casero (receta paso a paso)
¡Deja de arrancar la ortiga! Probablemente recuerdes lo mucho que pica, pero ¿sabías lo que realmente puede hacerle a tu piel? Rica en sílice, magnesio, clorofila y oligoelementos, la ortiga favorece la circulación, alivia la sequedad y fortalece el cabello y las uñas...
Trampa casera para moscas de la fruta: 7 trampas caseras que realmente funcionan (sin químicos)
Si alguna vez has dejado un bol de melocotones en la encimera y al volver cinco minutos después te has encontrado con una nube de moscas diminutas revoloteando sobre él, ya sabes lo rápido que un problema de moscas de la fruta puede descontrolarse. Un día hay tres. Una semana después, tu cocina...
El jardín de $0 para construir en 2026
Comenzar un nuevo jardín puede parecer una carga considerando los gastos. Pero quiero compartir algo con ustedes: en realidad, la jardinería no requiere un presupuesto. Hace un siglo, la gente no iba a Home Depot a comprar sus suministros. Podían usar...
¿Qué pasa si riegas tu jardín con leche en mal estado?
Abres el refrigerador, buscas el cartón de leche y notas que caducó hace tres días. Tu instinto te dice que lo tires. Pero ¿y si esa leche agria fuera mejor que los fungicidas comerciales para las plantas? Los agricultores usaron leche en mal estado en sus huertos durante siglos, una práctica...
Plagas del huerto de manzanas: cómo identificarlas, prevenirlas y controlarlas
Cultivar tu propio huerto de manzanas es una de las cosas más gratificantes que puede hacer un agricultor autosuficiente. Pero cualquiera que haya cuidado manzanos durante más de una temporada conoce la realidad: donde crecen las manzanas, las plagas las siguen. Desde insectos que excavan túneles en la fruta hasta enfermedades...
El potenciador natural del jardín que se esconde en la mayoría de las cocinas estadounidenses
Acabas de cocinar y vaciaste una olla de agua turbia en el fregadero. Quizás lo hagas tres veces por semana. Después de cocinar la cena, preparar la comida o hervir las verduras. La mayoría lo hacemos. Si tienes una finca bien organizada, puede que incluso te enorgullezcas de ser un negocio sin desperdicios...
20 plantas que atraen pájaros a tu jardín
Solía pasar dos semanas recogiendo a mano los gusanos cuernos del tomate de mis plantas todas las mañanas. Me dolía la espalda. Mi paciencia se agotaba. Entonces vi a un cucarachero de Carolina trabajando en la misma hilera que yo acababa de terminar. Estaba arrancando orugas que se me habían escapado por completo de debajo de las hojas...
Cómo mantener un invernadero fresco en verano sin electricidad
Saber cómo mantener un invernadero fresco en verano es uno de los mayores desafíos para los jardineros que dependen de sistemas de cultivo pasivo. Los invernaderos son excelentes para retener el calor, pero durante los meses de verano, esa misma ventaja puede convertirse rápidamente en un problema. Si las temperaturas...
Haga esto inmediatamente antes de comenzar a compostar
La mayoría de los jardineros entusiastas tienen una pila de compost. Es una forma ideal de enriquecer la tierra del jardín con nutrientes. Pero el compostaje implica mucho más que simplemente apilar recortes de césped, restos de cocina y maleza arrancada. Lo cierto es que una pila de compost exitosa es...
Fogata sin humo casera: cómo construir una que realmente funcione (paso a paso)
Si alguna vez te has sentado junto a una fogata en el patio y has pasado más tiempo alejando la silla del humo que disfrutando del fuego, ya entiendes el problema. Las fogatas convencionales echan humo. Humean cuando el viento cambia, cuando la leña...
Generador de bolsillo DIY (menos de $20)
Puede resultar sorprendente para algunos, pero la combinación de imanes y bujías genera electricidad lo suficientemente potente como para alimentar una bombilla. Y lo que es aún más sorprendente, genera esa electricidad las 24 horas del día, los 7 días de la semana, los 365 días del año. La energía es constante y lo único que hay que hacer es reemplazarla...
7 proyectos de bricolaje con bloques de hormigón
Los bloques de hormigón podrían ser de los materiales de construcción más útiles que la gente desperdicia pensando que son basura. Lo cierto es que son materiales de construcción gratuitos que puedes usar para mejorar tu hogar. Pueden resolver algunos problemas costosos sin necesidad de...
Relación con huracanes: La guía completa para proteger su hogar
En 1992, el huracán Andrew azotó el sur de Florida con vientos superiores a 165 km/h. Al cesar la devastación, los investigadores hicieron un descubrimiento impactante: miles de casas perdieron sus techos no porque fallaran los materiales, sino porque nunca fueron...
9 alternativas prácticas al papel higiénico para emergencias y para vivir fuera de la red eléctrica
Tómate un segundo y recuerda la última vez que pensaste en el papel higiénico. Probablemente tu respuesta sea "hace poco", y es totalmente comprensible. La mayoría de nosotros damos por sentado el papel higiénico hasta que de repente no está disponible. Por eso debes saber...
Esta "valla fantasma" casera funciona mejor que una cerca eléctrica y no necesita electricidad.
Si nunca has oído hablar de una cerca fantasma, no te sorprendas. La mayoría de las cercas están definidas por alambre de púas, malla de eslabones o están electrificadas. Todas son relativamente caras y requieren distintos niveles de mantenimiento. En el caso de las cercas electrificadas, no solo...
7 habilidades de herrería Amish que te ahorrarán $500 al año
La herrería es una habilidad que los Amish han adoptado durante siglos. Es una de las habilidades clave que les permite la autosuficiencia y les proporciona recursos desde el hogar hasta el granero, las granjas y los campos. Es un oficio sencillo y sus herramientas principales incluyen un yunque, un...
Botiquín de primeros auxilios casero a base de hierbas
Seamos realistas: nadie planea cortarse la mano haciendo tareas domésticas, contraer una tos fuerte después de un viaje de fin de semana o despertarse con el estómago hinchado sin saber qué lo provocó. Pero sucede. Y cuando sucede, es mejor estar preparado con algo...
Cómo hacer yogur sin masa madre: 6 métodos que realmente funcionan
La mayoría de las recetas de yogur indican que hay que empezar con yogur. Esto es un problema circular si intentas ser verdaderamente autosuficiente, si vives lejos de una tienda o si simplemente tienes un galón de leche y nada más. La buena noticia es que el yogur existía mucho antes...
Té fermentado: una guía completa para prepararlo, usarlo y conservarlo en casa
Mucho antes de que existieran los suplementos probióticos, la gente fermentaba el té. Culturas antiguas de Asia Oriental, Europa del Este y Asia Central descubrieron, de forma independiente, que dejar fermentar el té endulzado producía una bebida ácida, efervescente y viva que parecía calmar el intestino...
El truco secreto que reduce a la mitad el tiempo de enlatado de frutas
Si has enlatado antes, conoces el procedimiento. Esterilizar frascos, preparar jarabe, tiempos de procesamiento y pasos tediosos que no puedes evitar. ¿O sí? Los antiguos tenían atajos que, de alguna manera, quedaron sepultados bajo décadas de "normas de seguridad". Lo que voy a revelar no son...
Palomitas de maíz Amish: qué son, por qué son diferentes y cómo cultivarlas
Si alguna vez has mordido un tazón de palomitas y has pensado que le faltaba algo comparado con las esponjosas y sin sabor de la bolsa para microondas, no te lo imaginas. Las palomitas Amish, y en particular las Palomitas Amish Country, son una experiencia completamente diferente. Es...
Queso liofilizado: la guía completa para almacenar queso durante más de 25 años
Si estás construyendo una finca autosuficiente o almacenando alimentos para el futuro, probablemente te hayas centrado en los granos, las legumbres y los productos enlatados. Pero esto es lo que la mayoría de la gente pasa por alto: el queso es uno de los alimentos más valiosos que se pueden almacenar a largo plazo, y la liofilización...
Cómo iniciar un cultivo de masa madre confiable fuera de la red utilizando solo harina y agua
La razón por la que podrías tener dificultades con la masa madre es que te estás esforzando demasiado y sigues las recetas equivocadas. No todos tenemos las condiciones perfectas ni el tiempo para estar cerca de la masa madre, pase lo que pase. E históricamente, tampoco las tenían quienes...
Receta de bagel casero: el método tradicional, la textura adecuada y por qué sigue siendo importante
Los bagels son uno de esos alimentos que parecen engañosamente simples. Harina, agua, levadura, sal. Nada exótico. Sin embargo, cualquiera que haya probado una buena receta casera de bagels descubre rápidamente la verdad: los bagels no son solo pan con un agujero. Los bagels tradicionales se definen por...
Este truco de 200 años mantiene la carne fresca sin sal, humo ni refrigeración
En 2003, una sociedad histórica del condado de Lancaster se topó con algo extraño durante una venta de bienes. En el sótano de una granja, encontraron una vasija sellada. ¿Dentro? Cerdo conservado en manteca, probablemente de la década de 1940, a juzgar por el periódico que cubría la tapa...
Cómo $20 pueden alimentar a tus pollos toda la primavera
La semana pasada gastaste $40 más en una bolsa de alimento para gallinas ponedoras, ¿y ahora te dicen que con $20 puedes alimentar a todo tu gallinero durante toda una temporada? Si crees que esto suena a clickbait, no te culpo. Yo estuve en la misma situación hace unos años...
Ácaros Varroa: La amenaza silenciosa que destruye las colmenas de abejas en los jardines
La apicultura es una de las habilidades de autosuficiencia más gratificantes que puedes desarrollar. Las abejas contribuyen a la polinización, la producción de alimentos y la recolección de miel. Pero existe una amenaza responsable del colapso de más colmenas que casi cualquier otro problema: los ácaros Varroa. Si mantienes...
¿Qué comen los cerdos? Una guía práctica para animales sanos y felices
Si alguna vez has criado cerdos o has pensado en incorporarlos a tu granja, siempre surge una pregunta: ¿qué comen los cerdos para mantenerse sanos, productivos y contentos? Los cerdos son conocidos por comer casi de todo, pero esa reputación puede ser engañosa. Si bien pueden...
10 cosas que desearía haber sabido sobre mis gallinas antes de la primavera
La primavera es una época especial para las gallinas. Todo parece ir a más a la vez: desde la oleada de huevos hasta la hormona, la clueca y los gallos muy territoriales. Lo lógico es estar preparado para lo que viene. Suponiendo, claro, que ya lo sepas...
Construya un gallinero autolimpiable
El reciente aumento en el precio de los huevos ha llevado a muchas personas a construir un gallinero y criar gallinas por primera vez. Hay mucha información en internet sobre cómo construir o comprar un gallinero, y cómo criar gallinas. Lo que algunas personas no saben...
¿Pueden los pollos comer zanahorias?
Al criar pollos, aprendes rápidamente que una parvada sana comienza con una dieta variada. Los restos frescos de la cocina pueden ser un excelente complemento para el grano, especialmente si provienen directamente del huerto. Entre las verduras más comunes que se encuentran en...
¿Es el estiércol de conejo un buen fertilizante?
Los jardineros han usado estiércol animal para enriquecer el suelo durante siglos, pero no todos los abonos se comportan igual. El estiércol de conejo destaca como uno de los fertilizantes más valiosos y fáciles de usar para principiantes que puedes añadir a tu jardín. Es naturalmente equilibrado, rico en nutrientes y...
Perros guardianes de ganado: Los protectores silenciosos que toda granja necesita.
Los perros guardianes de ganado han formado parte de la agricultura tradicional durante miles de años, y con razón. Mucho antes de que existieran las cercas, alarmas o sistemas de vigilancia modernos, un perro guardián bien entrenado era la única línea de defensa entre los animales del pastor y la fauna salvaje.
¡Lávese siempre las manos después de tocar ESTO!
Probablemente te lavas las manos después de ir al baño o de manipular basura. ¡Pero hay otros objetos cotidianos que acumulan bacterias mucho más peligrosas! Me refiero a cosas que tocas constantemente sin pensarlo dos veces. Algunas albergan más gérmenes que la tapa del inodoro...
Lo que aprendimos después de nuestro primer año de autosuficiencia total
La primera mañana de invierno que no pude salir de nuestra casa, supe que algo andaba fatal. No con el clima, sino con lo que habíamos construido. Mark estaba postrado de espaldas con neumonía, nuestro bebedero automático para gallinas se había congelado y agrietado, y Ben enviaba mensajes desde...
¿Por qué los agricultores cuelgan frascos vacíos en los árboles?
Los colonos han colgado jarrones en los árboles durante siglos. Algunas tradiciones se basaban en la superstición. La idea era que los espíritus malignos eran capturados en los jarrones vacíos del árbol. Lo que hacían con los espíritus malignos en el jarrón después de capturarlos es un misterio...
7 usos sorprendentes del peróxido de hidrógeno
El peróxido de hidrógeno es uno de esos productos básicos del hogar que a menudo pasa desapercibido en un estante, esperando a que nos raspemos la rodilla o nos cortemos un poco. Muchos recordamos su suave efervescencia de la infancia. Sin embargo, esta sencilla solución ha sido útil durante mucho tiempo, incluso en situaciones mucho más complejas...
Papel de aluminio para jaula de Faraday
En tiempos de incertidumbre, muchas personas buscan discretamente formas sencillas de proteger las herramientas y dispositivos que utilizan a diario. Una pregunta frecuente es si se puede usar papel de aluminio para fabricar una jaula de Faraday. La idea puede parecer sorprendentemente simple, pero surge de...
Trucos de vida que todos deberían saber
Hay cierta sabiduría escondida en las pequeñas soluciones cotidianas. Mucho antes de que aparecieran los productos de conveniencia y las herramientas especializadas, la gente aprendió a observar cómo se comportaban las cosas, cómo se ablandaba el calor, cómo se desplazaba la humedad, cómo el tiempo cambiaba las texturas. Los trucos a continuación...
Los costos ocultos de vivir en el campo
El atractivo de vivir en el campo reside en la suposición de que la vida será más sencilla y menos complicada. Esto es cierto hasta cierto punto, pero lo que muchos aprenden rápidamente es que algunas cosas pueden volverse más complicadas y nada sencillas. La mayoría de estos factores se deben a...
Cómo almacenar tus plantas secas (durante años)
Es inevitable que la temporada de cosecha siempre nos proporcione muchas más frutas, verduras y hierbas de las que podemos consumir en una semana, ni hablar de meses o incluso años. Esto es especialmente cierto en el caso de las hierbas, las especias y los cereales. Lo difícil suele ser averiguar cómo...
Cómo iniciar un fuego con un marcador Sharpie
El fuego es uno de los principales elementos que mantienen viva una propiedad. Proporciona calor, purifica el agua y cocina los alimentos. La mayoría de la gente depende de cerillas o encendedores, pero en una emergencia real, no hay tiempo hasta que se agoten. Entendiendo lo no convencional...
Vehículos a prueba de EMP para agricultores
Si vives en una finca, tu vehículo no es solo un medio de transporte, sino un recurso vital. Transporta alimento, jala equipo, te lleva al pueblo a comprar provisiones y, en el peor de los casos, salva a tu familia del peligro. Ahora imagina ese vehículo parado en la entrada de tu casa...
Cómo hacer un agujero para fuego Dakota que arda sin humo
Un buen fuego es esencial en situaciones de supervivencia para calentarse, desinfectar el agua y cocinar. El problema con el fuego es que tanto la luz como el humo pueden revelar la ubicación de tu campamento. Esto no suele ser un problema, pero probablemente querrás ocultar tu...
Tintes no tóxicos caseros
Mucho antes de que los productos químicos agresivos dominaran los colores de las telas y las manchas de los muebles, se utilizaban fuentes naturales para teñir ropa y todo tipo de objetos, desde estructuras hasta muebles. Si lo piensas, muchas frutas y otros elementos naturales como flores, especias e incluso...
10 emergencias médicas en el hogar y cómo manejarlas
¿Qué pasaría si tu cuerpo te traicionara de repente con una migraña terrible, un bajón de azúcar o una noche sin dormir? Cuando la ayuda médica no está a la vuelta de la esquina, saber cómo tomar el control puede marcar la diferencia entre el pánico y la paz mental. No se trata de...
Nunca pensaste que podrías esconder esto a plena vista.
El almacenamiento en caché no es solo una táctica de supervivencia. Es una estrategia de eficacia comprobada que ha ayudado a los humanos a conservar alimentos y artículos esenciales durante miles de años. Desde los cazadores de la Edad de Piedra que almacenaban carne bajo el agua hasta los agricultores modernos que guardaban sus pertenencias en dependencias, pilas de rocas o incluso...
Cómo sobrevivir a una inundación repentina
No recibirás ninguna advertencia. Eso es lo que hace que las inundaciones repentinas sean tan mortales. En un momento, llueve a cántaros, y al siguiente, un torrente de agua arrasa las calles, arrasando coches, casas y todo lo que encuentra a su paso. Estas inundaciones matan a más personas cada año que...
Cómo coser un botón (y por qué deberías aprenderlo)
En un mundo donde es más fácil tirar algo que arreglarlo, coser un botón puede parecer una habilidad pequeña y anticuada, por eso muchos no saben hacerlo. Pero pregúntale a cualquiera que haya roto una camisa viajando, perdido un botón de abrigo durante una tormenta invernal...
Ungüento de manos casero de alta resistencia para agricultores (para proteger la piel durante las tareas domésticas)
Si te gusta la jardinería y el cuidado del jardín, tus manos suelen sufrir bastante. Las mías sí. Nudillos partidos por las mañanas frías, callos por cortar leña, piel en carne viva por lavar cubos con agua helada... ya sabes a qué me refiero. Quizás hayas probado lociones comerciales...
Lo que enero dice sobre su propiedad
Para la mayoría de nosotros, enero es uno de los meses más fríos del año. Puede dificultar o incluso dificultar muchas actividades al aire libre. También es una época en la que el desorden, la desorganización y el caos ocasional parecen apoderarse de nosotros. Los largos y cálidos días de...
Reseña del libro "La guía holística del bienestar: Protocolos herbales para dolencias comunes"
Cuando recibí por primera vez La Guía Holística para el Bienestar: Protocolos Herbales para Dolencias Comunes, no sabía qué esperar. Había visto guías herbarias que eran abrumadoras por la jerga médica o simplemente una lista de recetas sin una estructura clara. Este libro me pareció...
Jabón antimicrobiano para ropa casero
Siempre que puedo, intento usar un producto natural que sea seguro tanto para mí como para el medio ambiente, pero encontrar un detergente que cumpla con ambos criterios puede ser difícil. Por eso, para pretratar manchas y lavar la ropa a mano, prefiero usar mi propia...
8 proyectos para el patio trasero que puedes hacer con poco presupuesto
Para muchos de nosotros, nuestros patios traseros representan un espacio habitable cómodo y funcional. El uso que le damos a ese espacio puede verse limitado por las estaciones en algunas zonas, pero incluso en invierno existen proyectos que pueden extender el tiempo que pasamos al aire libre detrás de nuestras casas.
Cómo hice un secador solar de hierbas con materiales de desecho
Necesita una forma confiable de conservar su cosecha sin enchufarla a la red eléctrica. Colgar hierbas en interiores a veces funciona. Pero es un proceso lento, corre el riesgo de que se enmohezca con la humedad y, a menudo, pierde su valioso sabor y color. Un secador solar de hierbas soluciona todo esto utilizando energía gratuita de...
Cómo hacer pegamento natural con plantas del jardín
La mayoría de la gente no lo sabe, pero algunos de los pegamentos más pegajosos y fiables no vienen en una botella comercial. Vienen de la puerta de casa. Mucho antes de que los adhesivos sintéticos abarrotaran los estantes de las ferreterías, la gente ya fabricaba su propio pegamento con...
Velas repelentes de mosquitos caseras
¿Alguna vez has intentado disfrutar de una tranquila tarde de verano en el porche... solo para acabar convertido en el plato principal de una plaga de mosquitos hambrientos? Sí, yo también. Y no es solo la picazón y el rascado. Estos pequeños bichos pueden ser una seria amenaza. Virus del Nilo Occidental. Zika. Incluso ciertos...
